常に元気と活気に溢れる新店濃厚味噌ラーメンジム味噌のジョー。まず、この店で注文して欲しいのはその名もチャンピョン味噌ラーメン。2種類の白味噌をベースにブレンドした特製味噌ダレ。味噌らしい風味と味わいを活かすようにと、約15種類もの素材をブレンドして仕上げた特製だ。そこに鶏をベースにとんこつをきかせた清湯スープを中華鍋で合わせる。一杯一杯丁寧に鍋を振って作られた味噌ラーメンは野菜の味が染み出した滋味深い味わいに。待ち構える特製背脂と合わせれば完成。トッピングの野菜はシングル(200g)とダブル(400g)から選択可能。濃厚スープに合わせるのは特製中太縮れ麺。肉の旨味がガツンとくる自家製チャーシューも絶品だ!!