◆もつ煮ﾗｲｽ◆
あいづ食堂


ｼﾝﾌﾟﾙで味わい深い、継続は旨さの証！
◆もつ煮ﾗｲｽ 650円◆
水戸駅北口、ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙ交差点を入った｢くろばね通り｣沿い、協同病院向かいにある『あいづ食堂』。
昭和32年創業、今年でなんと50年という老舗だ。
ﾒﾆｭｰは、豚肉を食材としたものがﾒｲﾝ。素材にこだわり、茨城県産の高品質な豚肉を仕入れている。
店舗はわずか5坪と小さいが、職人気質のご主人のこだわりと、誠実な仕事で出されるﾒﾆｭｰは大きな満足を与えてくれる。
おすすめはもつ煮ﾗｲｽ650円。豚もつを丁寧に下処理し、煮込む。
1日がかりで仕込んだもつ煮が出されるのは翌日だ。味がしっかりしみて驚くほど柔らかいもつは、絶品！
他にじゃがいもなどの具材が入っているが、もつ自体のﾎﾞﾘｭｰﾑがﾀﾞﾝｾﾞﾝ多いのが嬉しい！
また、厚いｶﾂと玉ねぎ・長ネギを、ﾄﾛｯと玉子でとじたｶﾂ丼630円も人気。
全てのﾒﾆｭｰに共通してｼﾝﾌﾟﾙで懐かしい味は、余分なものを取り除いて尚、旨いと思わせる。
◆店舗情報◆
◆あいづ食堂
[住]水戸市梅香1-2-7
[電]029-231-3661
[営]11:00〜19:00、第1･3土曜午前中のみ
[休]日曜祭日、第2･4土曜

◆ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ◆
No.041-No.050
No.031-No.040
No.021-No.030
No.011-No.020
No.001-No.010
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