◆地魚の煮魚定食◆
定食と季節料理 食道
養殖は一切使わず、旬で活きのいい魚だけを安く提供！
◆地魚の煮魚定食 時価◆
今回頂いたのは「ﾊﾀﾊﾀの煮魚定食」。白身で身が柔らかいけど、弾力のあるﾌﾟﾘﾌﾟﾘとした食感はたまらなくおいしい！白身は淡白そうだが、しっかりと旨みとｺｸがある。このﾊﾀﾊﾀは冬から春にかけて、秋田や富山など日本海沿岸で獲れる魚。お客の中には秋田や富山出身の方も多く、人気料理の一品だ。
ただ、旬の魚のため春先までしか出せない。また、海がｼｹた時は入荷がない場合もあるとか。養殖じゃないからしかたない。4月からはｶﾂｵやｲｻｷなどが入荷してくる予定だ。これからも楽しみ！価格は時価となるが、けして高価ではなく1千円前後で頂けるよう努力してくれているのだ。この他、ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点で安い（630円）日替り定食も大人気！
◆店舗情報◆
◆定食と季節料理 食道
[住]石岡市旭台3丁目17-31
[電]0299-26-3577
[営]11：30〜14：30・17：00〜21：00
[休]月曜日定休
◆ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ◆
No.041-No.050
No.031-No.040
No.021-No.030
No.011-No.020
No.001-No.010
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