◆特製水戸ソースかつ丼◆
駄そば屋 大八寿三郎
ここだけでしか食べられない味を
◆特製水戸ソースかつ丼 ¥1,050◆
席に着き、注文を済ませ、待つこと数分。器から溢れんばかりの大きなカツが盛られたカツ丼が目の前に運ばれる。ご飯の上にはキャベツの千切りが敷き詰められ、その上にカラッと揚がりサクサクの衣をまとった豚カツが乗る。その肉の重さはなんと250g。特製オリジナルブレンドのウースターソースをかけて頂く。ソースかつ丼の本場、長野県駒ヶ根市で出されるカツ丼を手本にしているという大八のソースは、酒・醤油・ミリンといった和の調味料を巧みに使ったあっさりしたもの。さっぱりと薄味で食べたければ少なめに、しっかりした味がお好みなら多めにかけてと、自分でソースの量を調整できるのも嬉しい。ひと口ほおばれば自然と笑みがこぼれるこの逸品。まずはひと口体感して欲しい。
◆店舗情報◆
◆駄そば屋 大八寿三郎
[住]東茨城郡茨城町小鶴110
[電]029-292-6766
[営]11:00〜15:00
17:00〜19:30
(但し火曜日は昼のみ営業)
[休]無休
[備]駐車場15台
◆バックナンバー◆
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